Будова шапинкового гриба

Будова шапинкового гриба

Царство грибів є одним з численних по своєму різновиді. У цій статті ми розповімо про вищих представників даного царства – шапинкових грибах. Прочитавши матеріал, Ви дізнаєтеся, як розмножуються, живляться і як влаштовані представники цього виду.

Будова шапинкових грибів

Будова гриба

Дані організми є багатоклітинними. В основному виростають вони в грунті і є сапрофіти. Однак серед них зустрічаються паразити, які живуть і харчуються за рахунок деревини, а також симбіонти, які утворюють спільне коріння з деревом.

З підручника за 5 клас «Біологія» знаємо, що будова шапинкових грибів складається з міцелію і плодового тіла.

Міцелій – це орган, що знаходиться в грунті, і представлений у вигляді тонких білих ниток (гіфів).

Ростуть вони в різні боки від центру, при цьому центральні частини з часом відмирають. З роками міцелій перетворюється в щільне кільце.

Частина, яку ми звикли називати грибом, насправді є плодовим тілом. Гриб – це міцелій в субстраті, а капелюшок на ніжці це орган для розмноження і розселення.

Будова шапинкового гриба

Різновиди шапинок

Форма шапинок є неодмінною умовою збереження систематики грибів. Для визначення виду враховують розташування центру і особливості краю даного органу плодового тіла. Приклади країв – цілісний, лопатевий, хвилястий, рубчастий і т.д.

За своєю формою шапинка може бути:

  • конічної;
  • усічено-конічної;
  • колокольчатої;
  • яйцевидної;
  • кулястої;
  • опуклої;
  • плоскої;
  • прогнутої;
  • воронковидної тощо.

Поверхня капелюшка також може бути різною, зверху вона покрита шкірочкою, яка служить для захисту.

Сплетення грибних ниток утворюють м’якоть, яка також впливає на різновид. За консистенцією вона може бути студенистою, м’ясистою, шкірястою, дерев’янистою, пухкою або ватообразною.

Нижня частина шапинки називається гименофором, по типу він буває:

  • пластинчастий (печериці, сироїжки, лисички);
  • голчастий (маслюк);
  • трубчастий (підберезник, білий гриб, підосичники).

Трубчасті представники (підберезники, підосичники) іноді вступають в симбіоз з деревами, при цьому нитки міцелію обплутують корінь дерева і можуть потрапити всередину нього. Таким чином, гриби беруть поживні речовини, а натомість віддають воду і мінеральні солі.

Шапинкові гриби

Як утворюються спори у шапинкових грибів? Саме в Гіменофор і відбувається дозрівання суперечка, за допомогою яких відбувається розмноження. Процес спороутворення починається після статевого дозрівання організму. Спороносний шар (гимений) розташований на внутрішній поверхні трубочок, зовнішньої поверхні шипиків і пластинок. На нижній кінці трубочок є отвір (пора), через яку суперечки висипаються на поверхню і розносяться вітром.

Спори можуть розноситися на великі відстані, їх знаходили і на висоті 3 тис. Метрів. Буває, що плодове тіло з’їдають тварини, в такому випадку суперечки не перетравлюються, а разом з відходами травлення потрапляють в грунт.

Будова ніжки шапинкового гриба

Орган складається з гіфів, по своїй щільності він досить міцний. За своїм розташуванням щодо капелюшки ніжка буває бічною, центральною та ексцентричною.

За формою ніжка буває:

  • пряма;
  • вигнута;
  • сплющена з боків;
  • циліндрична.

За будовою вона може бути порожнистою, ячеістою, суцільною, губчастою. Основне значення ніжки – винос капелюшка (органу розмноження) якомога вище над поверхнею грунту.

Будова шапинкового гриба

Загальна характеристика

Велике значення для зростання шапинкових грибів мають показники вологості та температури навколишнього середовища. Оптимальний рівень вологості – 50-80%. При цьому вологим повинен бути не тільки грунт, але і повітря.

Залежно від виду потрібний певний тип освітлення. Для одних потрібно відкритий простір (луки, узлісся), для інших – розріджені ліси, а деякі взагалі не вимагають освітлення.

Грунти для зростання можуть бути різними: чорноземи, сірі і бурі лісові, глинисті і суглинні, супіщані і піщані, вапняні.

Отже, шапинкові гриби крім міцелію мають плодове тіло, яке складається з ніжки і капелюшка. За їх формою можна розпізнати різновид гриба. У нижній частині капелюшка розташований гіменофор, в якому формуються суперечки. З їх допомогою дані організми розмножуються. Для зростання велике значення має рівень вологості і температури навколишнього середовища.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Знай все! Портал для школярів
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: