Як посадити імбир

Як посадити імбир

Складно знайти людину, якій незнайомі корисні властивості імбиру. Ця рослина бореться з застудою людини, підвищуючи імунітет, поліпшує травлення, впливає на тиск, не останню роль грає в схудненні. Примітний факт полягає в тому, що найбільш корисна частина рослини – це коренева система імбиру, надземні частини рослини користі не несуть. Сьогодні я поділюся досвідом, як виростити імбир в домашніх умовах.

Виростити імбир з кореня в домашніх умовах

Опис культури

Корінь імбиру – це щільна і тверда частина рослини, слабо жовтого забарвлення, з тонкою шкуркою. Корінь імбиру має неповторний пряний аромат і гострий смак.

 Незважаючи на те, що стеблева частина рослини не цікавить садівників в якості корисної сировини, квітникарі не проти посадити імбир у себе на клумбі, оскільки імбир має високі декоративні властивості.

 Будучи далеким родичем тюльпана, кардамону і куркуми, родом з екзотичної Азії, імбир привертає садівників ніжно жовто-червоною квіткою, яка утворюється на одному з численних стебел рослини.

 Вирощений в домашніх умовах імбир досягає 1 м у висоту. Кімната, в якій мешкає ця культура, наповнюється ледь помітним ароматом лимона. Багато квітникарів по праву вважають, що корінь імбиру, насправді, його стебло. Складна горбиста форма його мало нагадує звичний нам витончений корінець. Але якою б частиною рослини не називався звичний нам корінь імбиру, виростити його вдома не складе труднощів.

Посадка імбиру

Імбирній культурі недоступно насіннєве розмноження, для вирощування імбиру в будинку вам знадобиться свіжий корінь, який можна знайти в найближчому супермаркеті. Посадити імбир в домашніх умовах можна цілий рік, однак, найбільш оптимальним часом посадки є перший місяць весни. Дотримуйтесь нескладної інструкції для успішного проведення процедури посадки.

  • Огляньте корінь на предмет захворювань: темні плями і м’які ділянки говорять про несвіжості матеріалу. Якщо на корені ви помітите невеликі нирки, цей корінь готовий до посадки. У разі відсутності нирок, займіться стимуляцією їх зростання. Зробити це нескладно: покладіть імбир на пару годин в теплі воду.
  • Підготуйте грунтосуміш для імбиру. Оптимальне співвідношення інгредієнтів: одна частина глини і три частини торфу. Якщо у вас залишилася грунт від посадки овочів, можна використовувати і цю землю теж.
  • Придбайте горщик для імбиру вільний, у міру росту рослини кореневій системі знадобиться багато місця. Забезпечте якісний дренаж, не забудьте про отвори на дні горщика.
  • Акуратно розріжте корінь на кілька частин так, щоб на кожній частині залишилося по 1 або 2 нирки. Посадіть корінь в грунт таким чином, щоб нирка перебувала зверху. Не варто поглиблювати корінь більше ніж на 1 см.
  • Рясно полийте посадки, накрийте плівкою, поставте в світле і тепле місце.
  • Зняти плівку можна тільки через місяць, після того як проклюнуться паростки рослини.

Догляд за імбиром

Половина справи позаду, ми успішно посадили і виростили імбир на підвіконні. Наступний етап – важлива частина, догляд за імбиром.

  • Вирощуючи імбир, спирайтеся на знання двох слабкостей культури: тепло і вологість. Поставте горщик з імбиром на південне вікно, але злегка притените від прямих сонячних променів. При відсутності теплого і світлого підвіконня в квартирі забезпечте рослині фітоосвітлення .
  • Влітку перенесіть горщик з імбиром на вулицю або на балкон. Не хвилюйтеся, якщо на рослину впаде тінь від сусідніх культур. Розріджений світло корисний для культури.
  • Полив імбиру помірний, у міру просихання грунту. Чи не залийте рослина, воно не терпить надлишок вологи, але і не чекайте, поки земля зовсім висохне.
  • Імбир любить підживлення у вигляді органічних і мінеральних добрив. Для росту і розвитку зелені забезпечте необхідну кількість калію в грунті, а для цвітіння імбиру потрібно фосфор. Правда, не чекайте цвітіння в перший рік після пересадки. Підживлення імбиру проводите перші кілька років, поки рослина не зміцніє.
  • Зимівля імбиру проходить в холоді і спокої, без поливу і додаткових турбот.

Виростити імбир з кореня – прекрасна ідея, що поєднує в собі користь культури, естетичний зовнішній вигляд і практику в квітникарстві.

Імбир як виростити в домашніх умовах, посадка і необхідний догляд

Корисні властивості імбирного кореня були відкриті людьми ще в давнину. Батьківщиною цієї рослини є Південна Азія та Індія, жителі цих країн здавна використовують імбир не тільки в якості кулінарної добавки, але і для лікування багатьох захворювань. Зараз імбир можна купити мало не в кожному магазині, а можна виростити і в домашніх умовах.

Корисні властивості імбиру

Корисні властивості імбиру складно переоцінити, адже не дарма його називають коренем молодості. Він може підтримувати кровоносну систему і серце в здоровому стані, а організм в тонусі. Він покращує імунну систему, додає здоровий вигляд шкірі, часто використовується в якості антибактеріального і антисептичний засіб для лікування ясен.

Допомагає корінь і з проблемами психоемоційного характеру, позбавляючи від стресу. Застосовують імбир і як профілактичний і лікувальний засіб при простудних і ракових захворюваннях, а також при гіпертонії. Імбир може очистити шлунок, його застосовують при нудоті і блювоті. Не менш цінний він і для жінок, які переживають сильні болі в критичні дні.

Корінь можна заварювати, як чай або пити в сирому вигляді. Діетологііспользуютімбірь для схуднення. Кулінари – для випічки і як приправи до різноманітних м’ясних страв і десертів. Імбир низькокалорійний, але в ньому міститься величезна кількість макро імікро елементів, а також вітамінів групи В, К, Е і С.

Як можна виростити імбир в будинку

Щоб виростити імбир в будинку на підвіконні, потрібно всього лише трохи постаратися. Вирощування імбиру проходить по однорічному циклу, тобто, навесні кореневище пускає паростки, розвиваються листя, восени вони в’януть, а взимку корінь йде на спочинок. Таким чином вам потрібно буде підготуватися до посадки і правильно доглядати за імбиром в період зростання. Взимку зазвичай проблем зі зберіганням не виникає.

Правила вирощування і технологія вирощування імбиру в домашніх умовах

Для початку вам буде потрібно придбати посадковий матеріал. Його ви можете знайти не в спеціалізованому магазині, а в звичайному супермаркеті або овочевий лавці, де продають свіжі кореневища імбиру, які зазвичай купують для кулінарних цілей.


Вибираючи кореневища, зверніть увагу на наявність на корені сплячих бруньок. 
Також корінь повинен бути свіжим, на поверхні не повинно бути сухих ділянок і пошкоджень. 
Найкраще купити корінь, на якому є безліч нирок, оскільки його можна буде розділити на частини і посадити відразу кілька рослин.

У звичних для себе умовах зростання імбир вважається невибагливою рослиною, з яким практично не потрібно догляд. У наших же краях, щоб виростити імбир, потрібно ретельно підготуватися до посадки. Коли корінь буде куплений, його потрібно на кілька годин помістити в теплу воду. Це допоможе пробудити сплячі бруньки, які ледве видно на кореневище.

Грунт

Земля для посадки повинна бути поживною, пухкою, активно дренируемой. Найкраще використовувати субстрат з садового грунту, перегною і піску. Також не зайвим буде додати комплексні добрива для коренеплодів. Все це допоможе рослині в освіті потужної кореневої системи.

Горщик

Багато садівники вирощують імбир для отримання цілющих коренів. В даному випадку доречно використання дрібних, але широких контейнерів, в яких рослина буде вміщати свої знову утворюються кореневища.

Якщо ж вашою метою є вирощування імбиру для цвітіння, то горщик варто вибирати невеликий, що обмежує розростання кореневищ. Не варто чекати, що рослина зацвіте в перший рік після посадки. Зазвичай це відбувається не раніше, ніж через два роки.

У будь-якому випадку горщик повинен мати дренажні отвори. На його дно потрібно насипати дрібну гальку або керамзит шаром близько 3 см.


Імбир в домашніх умовах можна вирощувати в будь-який час року. 
Найбільш оптимальний варіант – кінець зими.

Правила посадки

Схема посадки проста. Необхідно зробити наступне:

  1. Коріння імбиру потрібно розкласти на поверхні вологого грунту, нирками вгору.
  2. Шматочки кореневищ обережно втиснути в грунт, залишивши над ним місця для росту пагонів.
  3. Полити саджанець теплою водою.

Присипати кореневища повністю не варто. Так більше шансів на те, що паростки швидко проклюнуться, а саджанець не загине.

Догляд за сходами

Якщо правила посадки були дотримані, то перші сходи можна очікувати вже через пару тижнів. Насичено-зелені паростки імбиру не потребують складному догляді, головне, під час поливати і захищати саджанці від протягів і перепадів температур. Оскільки рослина не терпить посухи, то свіжі сходи потрібно регулярно обприскувати і поливати, але все повинно бути в міру.

Догляд за імбиром в домашніх умовах

Посадка імбиру і догляд за ним в домашніх умовах – принесуть свої плоди, якщо дотримуватися ряду рекомендацій.

Після появи сходів потрібно підтримувати тепло і підвищену вологість повітря. Не варто забувати про поливи та регулярних підгодівлі.

Рослина комфортно почуває себе в жарких умовах, але боїться прямих сонячних променів і холодного вітру. Тому слід ретельно поставитися до вибору місця, де будуть стояти горщики з саджанцями. У теплі літні дні імбир корисно виносити на балкон або в сад, забезпечивши йому захист від протягів і затінення.


Полив повністю залежить від температури повітря, ніж він тепліше, тим більше і частіше потрібно поливати рослину.

Підживлення повинні проводитися раз на два тижні. Мінеральні і органічні добавки повинні використовуватися по черзі, оскільки кожні з них несуть свою користь:

  1. Калій допомагає формувати бутони.
  2. Азот добре впливає на ріст листя.
  3. Фосфор корисний для кореневищ.

В кінці літа підгодівлі припиняють, а поливи імбиру скорочують. Це допоможе рослині підготуватися до періоду спокою.

Збір врожаю

У себе на батьківщині коріння імбиру збирають в момент, коли його листя вже практично повністю опало. До цього часу кореневище наливається силою, стає вкрай смачним. Але в нашій смузі доводиться збирати урожай набагато раніше, коли рослина, в силу погодних умов, вже не має шансів продовжувати зростання.

Якщо ви вирощуєте імбир на підвіконні, то про що наступив часу збору врожаю, вам підкаже листя рослини. Як тільки вона зів’яла, пора викопувати кореневища.

Як зберігати коріння імбиру

Як стало зрозуміло, виростити імбир з кореня, не так вже й складно. Але як його правильно зберігати?

Після вилучення коренів із землі їх ретельно промивають, видаляють залишки пагонів. Після цього кореневища кладуть на просушку. Для цих цілей вам знадобитися сухе приміщення.

Зберігати імбир можна в сухому підвалі або в холодильнику. В таких умовах коріння залишаються свіжими протягом 3-4 місяців.

Якщо ж ви посадили імбир в декоративних цілях, то цвітіння настане тільки на наступний рік, а це означає, що корінь не варто витягати з горщика. Просто перестаньте поливати рослину і приберіть його в прохолодне приміщення.

Цвітіння

Імбир цвіте просто приголомшливо. На жаль, в наших кліматичних умовах це не відбувається в перший же рік вирощування. Але почекати 2-3 роки до настання цього моменту варто, адже цвітіння цього рослина не може залишити байдужим нікого.

Якими суцвіттями буде радувати око імбир, залежить від його сорту. Він може порадувати вас одним, але дуже великою квіткою, а може бути весь усіяний квітами невеликого розміру.

Найпопулярніші сорти і їх цвітіння:

  1. Зерумбет – цвіте близько 3 тижнів, дуже схожий на чайну троянду, яка обрамлена важкими і щільними пелюстками.
  2. Джинджер Торч – ця квітка не такий яскравий, схожий на маленький повітряна кулька витягнутої форми, по периметру якого розташовуються дрібні лусочки рожевого кольору.
  3. Імбир чудовий – квіти мають червоні пелюсточки, а квітконоси яскраво-червоного кольору.
  4. Касумунар – схожий на нарциси або орхідеї. Бутон є, як бифакелообразной основою для легкіхцветов білого кольору.
  5. Імбир японський – вважається «проліском», оскільки цвіте ранньої весной.Его квіти великі і ніжні, біло-жовтого відтінку.

Незважаючи на те, що цвітіння імбиру – приголомшлива картина, вона повністю псує смак кореня. Є квітучий імбир можна, але смакові якості рослини знижуються майже на 100% відсотків.

Можливі складності при вирощуванні

Імбир вважається досить стійким рослиною до різних шкідників і захворювань. Але ось взимку його може підстерігати павутинний кліщ. В результаті впливу цього шкідника на листках з’являються невеликі жовті точки, рослина блідне.

У боротьбі з павутинним кліщем ефективним наступні заходи:

  1. Регулярне обприскування. Його проводять, попередньо закутавши вазон поліетиленом, щоб не намочити коріння.
  2. Якщо дрібних павутинок багато, то можна полити крону імбиру водою і укутати пакетом, щоб комахи загинули.
  3. Якщо ці заходи не допомогли, то можна використовувати хімічні препарати, якими обприскують рослина раз в тиждень.

Вирощування імбиру на присадибній ділянці

Якщо ви хочете виростити імбир у себе на дачі, то вам буде потрібно теплиця або парник. Однак вирощування на присадибній ділянці має на увазі деякі особливості:

  1. Імбир потрібно проростити в домашніх умовах. Робити це найкраще в кінці лютому – на початку березня.
  2. Садити кореневища потрібно в підготовлений субстрат, про який вище вже було сказано.
  3. Після появи перших паростків, за рослиною потрібен ретельний догляд.
  4. Висадка в теплицю починається, як тільки імбир почне рости.
  5. Пересаджування має проводитися максимально акуратно, так як коренева система рослини ще не досить міцна.
  6. У теплиці, як і в домашньому горщику, потрібно буде підготувати грунт. Вона повинна бути плідною, а, головне, теплою.

Збір врожаю в теплиці проводять в кінці вересня.

Зустрітися з особливостями вирощування імбиру в домашніх умовах. Приємного перегляду!

Як посадити імбир вдома – відео

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Знай все! Портал для школярів
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: